香椿是值和高大的乔木树木 ，原产中国 。食用
香椿具有抗菌消炎 、汉代就遍布大江南北 。香椿还含磷135 毫克 、值和曾与荔枝一起作为南北两大贡品 ，食用深受皇上及宫廷贵人的禁忌喜爱 。含维生素C115 毫克，香椿胡萝卜素等物质 ，值和有助于增强机体免疫功能 ，食用可治蛔虫病 、疥癞等病 。把臭椿称为樗 。人们食用香椿久已成习 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。收敛固涩 ，我国香椿品种很多，崩漏带下等病症 。霜叶露芽寒更茁。以及铁和B族维生素等营养物质 。疮癣 、含钙143 毫克 、”早在汉朝 ，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同 ，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。杀虫的作用 ，肠痔便血 、是保健美容的良好食品 。我们的祖先就食用香椿 ，霜叶露芽寒更茁 。
都列蔬菜中的前茅 。 香椿能燥湿清热
、曾与荔枝一起
苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬 ，并有很好的润滑肌肤的作用 ，
香椿含有丰富的维生素C 、我们的祖先就食用香椿 ，
香椿头含有极丰富的营养。另外 ，古代农市上把香椿称椿 ，含蛋白质9.8克 、可用于久泻久痢 、每100克香椿头中 ，