6 、泡椒
7 、初夏馋菜另起锅，辣解放入黄酒 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒
2 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解蒜、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解
8 、美味墨鱼黄豆酱 、锅中放入冷水烧开 ，
倒入适量食用油 ，食材 ：墨鱼仔 、小火翻炒泡椒 、炒锅加热，葱 、放入切好的青笋片 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、葱 、姜丝炒香 ，蒜 。青笋去皮洗净后切成薄片 。焯水捞出过冷水 。倒入少量食用油 ，泡椒 、
9 、加热后放入葱花 、花椒、胡椒粉 、
4、准备好各种配料 。姜 、淋干表面水分后放入锅底备用。盐调匀腌制15分钟左右 。
10、
12、然后放入三种酱料 。
11 、炒出香味 。盐、青笋
配料 ：黄酒、姜 、
5 、
3 、