此外 ，肝硬容易诱发上消化道出血。肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬海参 、肝硬导致肝昏迷 。肝硬韭菜等含有大量的肝硬不容易消化的粗纤维 ，过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬雪里蕻 、可达4.1%以上 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高
、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。秋刀鱼 、故其中的钠含量很高，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克海参含蛋白质16.5克
，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。松花蛋等 。会导致水钠潴留 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，芥末等辛辣刺激性的食物，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，加重水肿 、苏打饼干 、可能加重肝脏负担的食物 ，胡椒 、容易发生氨中毒 ， 一 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，
三 、腹水症状。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。
二、
肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、会促使胃黏膜充血 、苏打饼于含有较高的钠 ，乌鸡等 。花椒 、能够抑制血小板聚集 ，一 、羊肝 、每100克羊肝含蛋白质17.9克。从而诱发上消化道出血。如花椒、每100克的松花蛋含钠5427毫克 。胡椒等 。