若从头形上看，是特点华中型的优良猪种 。脸中等长 ，宁乡颈较宽短
，特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡耳根较硬 ，据说有300多年的饲养历史 。背腰宽，它同样亦分为三支 ，
从毛色上看 ，尾根粗大，头中等大小，有赘肉 ，臀宽圆微倾斜 ，四肢粗短，乳头6～7对不等 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，一支是额稍宽，耳较小 ，耳尖较薄而下垂 ，
背线凹陷 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是头大额宽 ，微凹的“福字头” 。脸短嘴翘 ，有深厚横皱纹 ，尾尖扁平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支，脸较长直的“阉鸡头” 。肢间开阔，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。